La matsa est le pain non levé que l'on mange pendant Pessah en souvenir de la nuit où les hébreux ont fui l'Egypte. Avant de quitter l'Egypte ils ont préparé du pain pour la longue route qui les attendait. Cependant, du fait qu'ils devaient tout faire la même nuit, le pain n'a pas eu le temps de levé. Pour cette raison chaque Pessah il est interdit de manger du pain levé.
Lors de la nuit du Seder, le repas festif du premier soir de Pessah, la matsa joue un rôle essentiel puisqu'elle remplace le pain, composant omniprésent dans tout autre repas juif. Afin d'honorer la matsa en conséquence, nous la déposons sur une assiette à matsa spéciale, ou un plateau à matsa, qui est donc un plat particulièrement fait pour la Matsa de Pessah.
Contrairement au plateau de Seder, qui est exposé tout au long du repas du Seder, le plateau à Matsa est recouvert, à la fois par la Matsa et le couvre Matsa, un bout de tissu utilisé pour recouvrir la Matsa, de la même façon que l'on recouvre la Hala ou pain de Shabbat. Pour cette raison, probablement, de nombreuses assiettes à matsa sont relativement simples et peu chères, bien qu'il existe beaucoup d'exceptions.
L'un des plateaux à Matsa les plus populaires, qui peut être acheté à un prix très abordable, est l'assiette à Matsa de Jérusalem en mélamine. Le prix dépend bien sûr de la taille, mais même une grande assiette à Matsa de Jérusalem en mélamine n'est généralement pas très chère. Au centre de l'assiette, naturellement, on trouve le mot hébreu 'Matsa' et sur les côtés, de nombreuses images rappelant les édifices de Jérusalem.
Pour ceux qui souhaitent faire une petite folie pour leur assiette de matsa et aiment les motifs de Jérusalem, il existe des options plus élégantes et un peu plus chères. Par exemple, vous trouverez une ravissante assiette de Jérusalem en bois peinte à la main de 12x2cm pour environ 4 fois le montant d'une assiette à matsa de Jérusalem en mélamine. Pour ceux qui aiment l'art sur bois, vous devriez vous procurer d'autres articles Judaica peints sur bois; si c'est la première fois que vous achetez des articles Judaica pour Pâque, souvenez-vous que vous pouvez aussi trouver des plateaux de Seder en bois, des coupes de Kiddouche et des sets complets de Havdala. En plus d'être magnifiques, ces objets sont couverts de plusieurs couches de laque, permettant de les laver à la main sans problème.
L'argent est très populaire dans l'art Judaica. Presque toute pièce imaginable de Judaica existe en argent, et les plateaux à Matsa ne font pas exception. Pour moins de 40 ou même 30$, vous avez un nombre infini de possibilités pour votre assiette à matsa en argent. Une assiette à matsa en argent courante est carrée avec des décorations de vignes tout autour de la bordure et comprenant le mot "Pessah" ou "Matsa" au centre de l'assiette, en lettres hébraïques. Pour les fans d'argent, voici une excellente occasion d'agrandir votre collection. Il n'est pas nécessaire de le préciser mais la couleur argentée n'est pas la même que du vrai argent; ce dernier est bien évidemment plus cher. Ceci est à prendre en considération pour ceux qui s'inquiète non seulement de l'aspect de leur article Judaica mais aussi du matériau dans lequel il est fait.
Pour Pâque, nous plaçons la Matsa sur une assiette spéciale, spécifiquement créée pour la Matsa de Pessah, cette assiette est une assiette à Matsa. La Matsa est du pain non levé qui est traditionnellement mangé par les Juifs pendant la fête de Pessah, à un moment où il est interdit de mander du Hametz (du pain ou des aliments contenant du grain levé).
Il existe deux significations différentes derrière le symbole de la Matsa, l'une est historique et sert à commémorer l'Exode d'Egypte, et l'autre est vraiment symbolique, représentant la rédemption et la liberté. La Matsa peut se traduire par Lehem Oniqot, ou le pain du pauvre, qui doit servir à nous rappeler de toujours rester humble et de ne jamais oublier comment était la vie en temps de servitude. Les types d'assiettes de Matsa les plus populaires sont en bois, en verre, en argent et en mélamine. Chaque type d'assiette à Matsa est moins cher que le suivant, et créé de façon artistique et artisanale.
Le plateau du Seder est un plat spécial contenant des aliments symboliques qui sont exposés ou mangés pendant le Seder de Pâque. Sur le plateau du Seder, on place et sert six types d'aliments rappelant l'Exode.
Les six types d'aliments que l'on place dans le plateau du Seder sont: le Haroset, un mélange sucré de fruits, de vin et de miel, représentant le mortier que les Hébreux utilisaient pour construire des villes en Egypte; le Maror, des herbes amères, et Hazeret du raifort qui symbolisent les épreuves que les Hébreux ont endurées; le Karpas, tout type de légume autre que des herbes amères, généralement de la pomme de terre ou du céleri, trempé dans de l'eau salée représentant les nombreuses larmes versées par les esclaves Hébreux; l'oeuf dur représente le Korban Hagiga, le sacrifice de la fête qui était offert au Temple; enfin, le Zroa, généralement une aile de poulet un os d'agneau, représente le sacrifice de Pessah, Korban Hapessah. Le Zroa n'est que symbolique est n'est pas mangé. Enfin, le septième élément symbolique utilisé lors du Seder de Pâque est un tas de trois matsot placées sur leur propre assiette sur la table du Seder.
Les assiettes de Seder se présentent dans des styles variés et peuvent être spécialement décorées pour les enfants ou pour les adultes. En plus de jouer un rôle religieux important, le plateau de Seder a aussi un rôle esthétique, en étant la pièce centrale de la table. Les plateaux de Seder existent dans une grande variété de styles comme en aluminium, en étain et même en céramique.
Matzot are used not only by themselves but in several roles in Passover cuisine where they can substitute for flour or pasta. In English speaking countries, where Ashkenazic culture dominates, matzo balls and matzo farfel are widely used in soups and as pasta, as well as Matzah meal being used in baked goods such as cakes.
Sephardim use Matzah soaked in water or stock as a substitute for phyllo or lasagna pasta to make pies known as mina, or in Italian, Scacchi. Some Ashkenazim do not cook with Matzah, believing that mixing it with water may allow leavening; the mixture is called "Gebrochts" by Ashkenazi Jews.
Throughout the Seder meal the Matzah is covered an ornate cloth, which is known as the Matzah cover. Serving the same purpose as a Challah cover, Matzah covers come in various styles, colors, designs, and sizes. Silk Matzah covers are extremely popular; they are printed in eye-catching and vibrant colors. In the design the traditional house of Jerusalem is illustrated. In the center of the cover, the word "Passover” (Pesach) or “Chag” is painted.
Velvet is also a popular make for Matzah and Challah covers alike. Usually circular and fringed, velvet Matzah covers endow any table they rest on with a regal touch. Many velvet, as well as other materials, Matzah covers come with an added bonus: a matching Afikoman bag!
For more information on Matzah Plates, Seder Plates, or other Judaica items, feel free to contact our Judaica experts with any questions or concerns.
La matsa est le pain non levé que l'on mange pendant Pessah en souvenir de la nuit où les hébreux ont fui l'Egypte. Avant de quitter l'Egypte ils ont préparé du pain pour la longue route qui les attendait. Cependant, du fait qu'ils devaient tout faire la même nuit, le pain n'a pas eu le temps de levé. Pour cette raison chaque Pessah il est interdit de manger du pain levé.
Lors de la nuit du Seder, le repas festif du premier soir de Pessah, la matsa joue un rôle essentiel puisqu'elle remplace le pain, composant omniprésent dans tout autre repas juif. Afin d'honorer la matsa en conséquence, nous la déposons sur une assiette à matsa spéciale, ou un plateau à matsa, qui est donc un plat particulièrement fait pour la Matsa de Pessah.
Contrairement au plateau de Seder, qui est exposé tout au long du repas du Seder, le plateau à Matsa est recouvert, à la fois par la Matsa et le couvre Matsa, un bout de tissu utilisé pour recouvrir la Matsa, de la même façon que l'on recouvre la Hala ou pain de Shabbat. Pour cette raison, probablement, de nombreuses assiettes à matsa sont relativement simples et peu chères, bien qu'il existe beaucoup d'exceptions.
L'un des plateaux à Matsa les plus populaires, qui peut être acheté à un prix très abordable, est l'assiette à Matsa de Jérusalem en mélamine. Le prix dépend bien sûr de la taille, mais même une grande assiette à Matsa de Jérusalem en mélamine n'est généralement pas très chère. Au centre de l'assiette, naturellement, on trouve le mot hébreu 'Matsa' et sur les côtés, de nombreuses images rappelant les édifices de Jérusalem.
Pour ceux qui souhaitent faire une petite folie pour leur assiette de matsa et aiment les motifs de Jérusalem, il existe des options plus élégantes et un peu plus chères. Par exemple, vous trouverez une ravissante assiette de Jérusalem en bois peinte à la main de 12x2cm pour environ 4 fois le montant d'une assiette à matsa de Jérusalem en mélamine. Pour ceux qui aiment l'art sur bois, vous devriez vous procurer d'autres articles Judaica peints sur bois; si c'est la première fois que vous achetez des articles Judaica pour Pâque, souvenez-vous que vous pouvez aussi trouver des plateaux de Seder en bois, des coupes de Kiddouche et des sets complets de Havdala. En plus d'être magnifiques, ces objets sont couverts de plusieurs couches de laque, permettant de les laver à la main sans problème.
L'argent est très populaire dans l'art Judaica. Presque toute pièce imaginable de Judaica existe en argent, et les plateaux à Matsa ne font pas exception. Pour moins de 40 ou même 30$, vous avez un nombre infini de possibilités pour votre assiette à matsa en argent. Une assiette à matsa en argent courante est carrée avec des décorations de vignes tout autour de la bordure et comprenant le mot "Pessah" ou "Matsa" au centre de l'assiette, en lettres hébraïques. Pour les fans d'argent, voici une excellente occasion d'agrandir votre collection. Il n'est pas nécessaire de le préciser mais la couleur argentée n'est pas la même que du vrai argent; ce dernier est bien évidemment plus cher. Ceci est à prendre en considération pour ceux qui s'inquiète non seulement de l'aspect de leur article Judaica mais aussi du matériau dans lequel il est fait.
Pour Pâque, nous plaçons la Matsa sur une assiette spéciale, spécifiquement créée pour la Matsa de Pessah, cette assiette est une assiette à Matsa. La Matsa est du pain non levé qui est traditionnellement mangé par les Juifs pendant la fête de Pessah, à un moment où il est interdit de mander du Hametz (du pain ou des aliments contenant du grain levé).
Il existe deux significations différentes derrière le symbole de la Matsa, l'une est historique et sert à commémorer l'Exode d'Egypte, et l'autre est vraiment symbolique, représentant la rédemption et la liberté. La Matsa peut se traduire par Lehem Oniqot, ou le pain du pauvre, qui doit servir à nous rappeler de toujours rester humble et de ne jamais oublier comment était la vie en temps de servitude. Les types d'assiettes de Matsa les plus populaires sont en bois, en verre, en argent et en mélamine. Chaque type d'assiette à Matsa est moins cher que le suivant, et créé de façon artistique et artisanale.
Le plateau du Seder est un plat spécial contenant des aliments symboliques qui sont exposés ou mangés pendant le Seder de Pâque. Sur le plateau du Seder, on place et sert six types d'aliments rappelant l'Exode.
Les six types d'aliments que l'on place dans le plateau du Seder sont: le Haroset, un mélange sucré de fruits, de vin et de miel, représentant le mortier que les Hébreux utilisaient pour construire des villes en Egypte; le Maror, des herbes amères, et Hazeret du raifort qui symbolisent les épreuves que les Hébreux ont endurées; le Karpas, tout type de légume autre que des herbes amères, généralement de la pomme de terre ou du céleri, trempé dans de l'eau salée représentant les nombreuses larmes versées par les esclaves Hébreux; l'oeuf dur représente le Korban Hagiga, le sacrifice de la fête qui était offert au Temple; enfin, le Zroa, généralement une aile de poulet un os d'agneau, représente le sacrifice de Pessah, Korban Hapessah. Le Zroa n'est que symbolique est n'est pas mangé. Enfin, le septième élément symbolique utilisé lors du Seder de Pâque est un tas de trois matsot placées sur leur propre assiette sur la table du Seder.
Les assiettes de Seder se présentent dans des styles variés et peuvent être spécialement décorées pour les enfants ou pour les adultes. En plus de jouer un rôle religieux important, le plateau de Seder a aussi un rôle esthétique, en étant la pièce centrale de la table. Les plateaux de Seder existent dans une grande variété de styles comme en aluminium, en étain et même en céramique.
Matzot are used not only by themselves but in several roles in Passover cuisine where they can substitute for flour or pasta. In English speaking countries, where Ashkenazic culture dominates, matzo balls and matzo farfel are widely used in soups and as pasta, as well as Matzah meal being used in baked goods such as cakes.
Sephardim use Matzah soaked in water or stock as a substitute for phyllo or lasagna pasta to make pies known as mina, or in Italian, Scacchi. Some Ashkenazim do not cook with Matzah, believing that mixing it with water may allow leavening; the mixture is called "Gebrochts" by Ashkenazi Jews.
Throughout the Seder meal the Matzah is covered an ornate cloth, which is known as the Matzah cover. Serving the same purpose as a Challah cover, Matzah covers come in various styles, colors, designs, and sizes. Silk Matzah covers are extremely popular; they are printed in eye-catching and vibrant colors. In the design the traditional house of Jerusalem is illustrated. In the center of the cover, the word "Passover” (Pesach) or “Chag” is painted.
Velvet is also a popular make for Matzah and Challah covers alike. Usually circular and fringed, velvet Matzah covers endow any table they rest on with a regal touch. Many velvet, as well as other materials, Matzah covers come with an added bonus: a matching Afikoman bag!
For more information on Matzah Plates, Seder Plates, or other Judaica items, feel free to contact our Judaica experts with any questions or concerns.
Filter 2 products
